6 Kreasi Resep Kue Ulang Tahun Anak Ala Homemade

AdaHobi Moment spesial seperti ulang tahun memang umumnya dirayakan dengan suka cita. Salah satu simbol suka cita tersebut yakni dengan menyiapkan kue ulang tahun. Tidak melulu harus membelinya di toko, Anda juga sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Banyak sekali varian resep kue ulang tahun ala rumahan yang mudah untuk dipraktekkan.

Bahkan untuk Anda yang pemula sekalipun, ada juga resep kue ulang tahun sederhana yang bisa Anda coba. Supaya kue ulang tahun yang Anda buat semakin spesial, tentunya Anda juga mesti belajar bagaimana cara menghias kue ulang tahun ya? Mulai dari meracik bahan butter hingga memilih paduan topping yang menarik. Ini akan sangat berguna melatih kreativitas Anda, terlebih jika yang Anda coba adalah resep kue ulang tahun anak.

Untuk Anda yang memang hobi masak dan suka berkreasi dengan beragam resep, tentu membuat kue ulang tahun ini bukanlah hal yang sangat sulit ya? Anda mungkin bisa mengkreasikan lagi bahan dasar yang digunakan supaya cita rasanya sesuai dengan ekspektasi Anda. Berikut ini beberapa resep kue ulang tahun dan gambarnya yang paling recomended.

Resep Kue Ulang Tahun Coklat

Resep Kue Ulang Tahun

@ikon

Resep pertama ini akan menggunakan coklat sebagai rasa yang paling dominan. Anda bisa mengaplikasikan resep kue ulang tahun coklat ini untuk anak – anak juga ya? Anda bisa berkreasi membuat hiasan kue sesuai selera anak. Misalnya saja dengan membuat kue karakter dan sebagainya.

Resep kue ulang tahun coklat sederhana ini menggunakan butter siap pakai. Artinya Anda tidak perlu meraciknya sendiri. Untuk Anda yang masih pemula membuat kue, tentunya akan sangat terbantu ya? Yuk langsung saja kita simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan – bahan Kue Ulang Tahun Coklat

  • 2 butir telur ayam utuh
  • 2 sdm tepung tergigu serba guna
  • 2 sdm coklat bubuk (merk bebas sesuai selera)
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1 sdm susu kental manis rasa coklat
  • 3 sendok margarin, cairkan sebelum digunakan
  • ½ sdt bubuk vanili
  • Butter cream siap pakai
  • Coklat ganase
  • Selai

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Coklat

  1. Siapkan mangkok ukuran sedang lalu masukkan bahan – bahan berikut ini:
    • Telur ayam
    • Gula pasir
    • SP
  2. Kocok semua bahan di atas hingga warnanya putih kaku dan teksturnya terlihat lebih mengembang.
  3. Tuangkan beberapa bahan berikut ini ke dalam adonan:
    • Tepung terigu
    • Coklat bubuk
    • Bubuk vanili
    • Susu kental manis coklat
  4. Mixer kembali adonan hingga semua bahan tercampur rata, turunkan kecepatan mixer menjadi yang paling rendah supaya bahan bubuknya tidak beterbangan.
  5. Lelehkan margarin lalu tuangkan ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula hingga benar – benar merata dan tidak ada endapan minyak di bagian dasar adonan.
  6. Siapkan loyang cetakan lalu beri olesan mentega secukupnya, aplikasikan menggunakan kuas roti supaya lebih mudah. setelah itu lapisi lagi dengan kertas roti.
  7. Tuangkan semua adonan ke dalam loyang lalu hentakkan supaya tidak ada rongga udara di dalam adonan.
  8. Panaskan panci kukus, lalu masukkan loyang adonan dan tunggu selama kurang lebih 20 – 30 menit.
  9. Untuk memastikan adonan matang merata hingga bagian dalam, Anda bisa menusuknya menggunakan lidi. Jika tidak ada adonan basah yang menempel, bisa dipastikan kue sudah matang merata.
  10. Angkat kue dan diamkan dalam suhu ruang hingga hawa panasnya hilang.
  11. Potong kue menjadi dua bagian, belah tengah hingga terpisah bagian atas dan bawah lalu olesi permukaan kue menggunakan butter cream di bagian tengahnya.
  12. Tumpuk kembali kue lalu siram menggunakan lelehan coklat ganase dari bagian paling atas. Tambahkan topping sesuai selera, mulai dari selai dan beragam chocochip lalu hias.

Resep Kue Ulang Tahun Kukus Istimewa

Resep Kue Ulang Tahun

@gillnisha

Bingung mencari resep kue ulang tahun kukus istimewa? Resep kali ini bisa Anda jadikan opsi atau pilihan. Dengan citarasa coklat yang lebih nikmat dan beragam bahan tambahan yang digunakan tentunya akan membuat kue buatan Anda semakin istimewa.

Dan soal menghias, anda tetap butuh proses dan sering mencoba supaya mendapatkan detail hiasan yang lebih rapi dan indah ya? Berikut ini resep kue ulang tahun coklat kukus dengan citarasa istimewa yang bisa Anda tiru.

Bahan – bahan Kue Ulang Tahun Kukus Istimewa

  • 75 gram tepung terigu serba guna
  • 3 butir telur ayam utuh
  • 100 gram gula pasir putih
  • ½ sdm SP
  • 20 gram bubuk coklat
  • ½ sdt bubuk vanili
  • 75 gram minyak sayur
  • 50 gram coklat DCC untuk adonan (lelehkan sebelum digunakan)
  • 100 gram coklat DCC untuk topping (lelehkan sebelum digunakan)
  • Secukupnya butter cream
  • Buah cherry

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kukus Istimewa

  1. Siapkan baskom atau wadah ukuran sedang lalu ayak tepung terigu dan bubuk coklat, lalu aduk rata kedua bahan kering ini.
  2. Siapkan teflon lalu lelehkan coklat DCC, tambahkan minyak sayur dan aduk hingga merata. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Siapkan wadah lalu mixer bahan – bahan berikut ini dengan kecepatan tinggi:
    • Telur ayam
    • Gula pasir
    • SP
    • Bubuk vanili
  4. Setelah adonan berubah menjadi putih berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan adonan kering dari tepung terigu dan bubuk coklat. Mixer lagi sebentar, hanya sampai adonan tercampur rata lalu matikan mixer dan sisihkan.
  5. Tuangkan coklat DCC yang sudah dilelehkan lalu aduk rata adonan menggunakan spatula.
  6. Siapkan loyang cetakan lalu olesi menggunakan mentega atau margarin secukupnya. Setelah itu taburi menggunakan tepung terigu secara tipis – tipis. Jangan lupa lapisi bawahnya menggunakan kertas roti.
  7. Panaskan panci kukus, lalu masukkan loyang adonan ke atas saringan. Tutup rapat dan tunggu selama kurang lebih 30 menit.
  8. Sebelum diangkat, tes kematangannya menggunakan lidi.
  9. Angkat dan keluarkan kue dari cetakan lalu diamkan selama beberapa saat hingga kue dingin.
  10. Potong kue menjadi dua bagian. Siapkan peralatan dan bahan untuk menghias, Anda bisa memulai step pertama mulai dari menyiramkan lelehan coklat DCC lalu mengolesi seluruh permukaan kue menggunakan butter cream.
  11. Hias sesuai selera, jangan lupa tambahkan buah cherry supaya tampilannya makin cantik.

Resep Kue Ulang Tahun Sehat – Fruit Cake

Kue Ulang Tahun

@Jeevan

Kue ulang tahun juga bisa dikreasikan lagi menjadi hidangan yang tidak hanya lezat namun juga sehat ya? Salah satu caranya yakni dengan menambahkan beragam buah – buahan yang enak dan segar. Fruit cake ini sangat pas untuk Anda yang memang sedang mencari resep kue ulang tahun sehat tapi enak. Mari simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan – bahan Kue Ulang Tahun Sehat – Fruit Cake

  • 75 gram tepung terigu serba guna
  • 3 butir telur ayam utuh
  • 60 gram gula pasir
  • 10 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 1 sachet nutrisari jeruk, larutkan menggunakan 15 ml air
  • 1 sdt SP
  • 50 gram mentega, lelehkan sebelum digunakan
  • 100 gram whippedcream (bagi dua, 50 gram untuk isian, dan 50 gram untuk olesan)
  • 30 gram vla siap pakai
  • Coklat putih, serut tipis
  • Beragam buah sesuai selera

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sehat – Fruit Cake

  1. Siapkan wadah ukuran sedang, lalu tuangkan bahan – bahan berikut ini:
    • Tepung terigu
    • Telur ayam utuh
    • Tepung maizena
    • Susu bubuk
    • Larutan nutrisari
    • SP
  2. Aduk rata semua bahan di atas menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga teksturnya mengental dan warnanya berubah putih.
  3. Lelehkan mentega lalu tuangkan ke dalam adonan, aduk rata.
  4. Siapkan loyang panggang lalu olesi menggunakan mentega secukupnya.
  5. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang lalu panggang hingga matang.
  6. Siapkan bahan isian kue, campur rata whipped cream dan fla hingga teksturnya mengental.
  7. Belah tengah kue menjadi tiga bagian lalu lapisi bagian tengahnya menggunakan bahan isian secara merata.
  8. Oleskan permukaan atas kue menggunakan whipped cream lalu tambahkan aneka buah sesuai selera.
  9. Supaya makin menarik, Anda bisa menambahkan topping dari coklat putih serut.

Resep Kue Ulang Tahun Anak

Kue Ulang Tahun

@luminaluniblog

Anak ulang tahun tapi bingung akan membuatkan kue yang seperti apa? Dari sekian banyak resep kue ulang tahun anak, Anda bisa memilih yang paling simple dan sederhana. Meskipun sederhana, namun soal rasa dan tampilan dijamin tetap cantik dan menarik.

Nah resep kue ulang tahun anak sederhana yang satu ini akan didominasi warna pink rose. Bentuknya mungil karena dikukus menggunakan cup cake. Menariknya lagi, kue ini merupakan modifikasi dari resep kue ala NCC. Tentunya soal rasa terjamin enak dan bikin nagih ya? Yuk langsung saja simak cara membuat kue ulang tahun mini di bawah ini:

Bahan – bahan Kue Ulang Tahun Anak

  • 100 gram tepung terigu serba guna
  • 125 gram gula pasir atau caster sugar
  • 30 gram mentega
  • 30 gram margarin
  • 2 butir telur ayam utuh
  • 75 ml susu cair putih
  • 1 sdt bubuk vanili
  • ½ sdt baking powder

Bahan – bahan Butter Cream

  • 500 gram ulsalted butter
  • 1 sdm bubuk vanili
  • 1 sdm susu cair
  • 200 gram icing sugar
  • Pewarna makanan (warna rose pink)

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Anak

  1. Siapkan wadah lalu masukkan bahan – bahan berikut ini sesuai takaran:
    • Mentega
    • Margarin
    • Gula pasir
    • Bubuk vanili
  2. Mixer semua bahan diatas hingga merata lalu tambahkan telur ayam. Kocok lagi menggunakan kecepatan tinggi hingga tektstur adonan mengembang.
  3. Siapkan wadah, lalu ayak tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga adonan kering ini tercampur rata.
  4. Tuangkan adonan kering ke dalam adonan secara bertahap sembari diaduk dengan kecepatan rendah. Tambahkan susu bubuk lalu aduk rata.
  5. Siapkan cetakan cupcake lalu lapisi menggunakan cup cases. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dengan ukuran yang sama.
  6. Panaskan oven lalu panggang kue selama 25 – 30 menit menggunakan suhu 180 derjat celsius.
  7. Setelah kue matang, segera angkat dan diamkan dalam suhu ruang supaya hawa panasnya hilang.
  8. Sembari menunggu, Anda bisa membuat adonan butter cream dari bahan – bahan berikut ini:
    • Unsalted butter
    • Bubuk vanili
    • Susu cair icing sugar
    • Pewarna makanan
  9. Kocok semua bahan di atas sesuai dengan urutan, pastikan teksturnya terasa lembut dan mengembang berwarna putih.
  10. Potong kue menjadi dua bagian lalu aplikasikan cream butter pada permukaan kue secara merata.
  11. Hias menggunakan topping sesuai selera.

Resep Kue Ulang Tahun Kukus Mini

Kue Ulang Tahun

@free-photos

Masih sama seperti resep kue ulang tahun sebelumnya, kali ini Anda juga akan berkreasi dengan cup cake. Supaya terkesan spesial, kue ulang tahun tidak selalu harus berukuran besar ya? Asalkan citarasanya enak dan tampilannya menarik, resep kue ulang tahun mini ala cup cake juga tetap layak Anda coba.

Resep kali ini juga bisa menjawab kegundahan Anda yang ingin membuat kue namun belum mempunyai oven. Berikut ini resep ulang tanpa oven yang mudah dibuat dengan bahan – bahan yang lebih sederhana. Mari cek resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan – bahan Kue Ulang Kukus Mini

  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 60 gram mentega
  • 2 butir telur ayam utuh
  • 1 sdt bubuk vanili
  • ½ sdt baking powder
  • Butter cream siap pakai
  • Pewarna makanan (warna sesuai selera)

Cara Membuat Kue Ulang Kukus Mini

  1. Siapkan wadah ukuran sedang, lalu masukkan bahan – bahan berikut ini:
    • Gula pasir
    • Mentega
    • Bubuk vanili
    • Telur
  2. Kocok menggunakan mixer kecepatan paling tinggi lalu tunggu hingga teksturnya mengembang.
  3. Tuangkan adonan kering yang terdiri dari tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang sudah diayak dan tercampur rata. Turunkan kecepatan mixer lalu aduk semua bahan hingga merata.
  4. Siapkan cupcake atau cetakan mungil lainnya, lalu lapisi permukaannya menggunakan cup cases.
  5. Tuangkan adonan ke dalam cupcake dengan takaran yang sama.
  6. Panaskan kukusan lalu tata adonan di atas saringan panci. Tunggu selama kurang lebih 20 – 30 menit.
  7. Angkat dan keluarkan kue dari cetakan dan hias sesuai selera.

Resep Kue Ulang Ulang Tahun Anti Gagal

Kue Ulang Tahun

@Bernadette Wurzinger

Ingin membuat kue namun takut gagal? Terlebih untuk Anda yang sama sekali belum pernah membuat kue. Pastinya beragam kekhawatiran seperti tekstur kue bantat, kurang matang bahkan gosong selalu membayangi Anda ya?

Nah untuk Anda yang mengalami hal tersebut, Ada baiknya untuk mencoba resep kue ulang tahun anti gagal yang satu ini. Dijamin sangat praktis karena Anda tidak perlu bersentuhan dengan adonan kue. Cukup gunakan kue brownis kukus siap saji lalu menghiasnya menjadi kue ulang tahun.

Bahan – bahan Kue Ulang Tahun Anti Gagal

  • 1 buah kue brownis siap pakai
  • 300 gram unsalted butter
  • ½ sdt bubuk vanili
  • 100 gram icing sugar
  • 1 sdm susu cair
  • Aneka topping :
  • Keju parut
  • Coklat
  • Biskuit
  • Permen
  • Chocochip

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Anti Gagal

  1. Siapkan wadah ukuran sedang, lalu masukkan semua bahan – bahan berikut ini:
    • Unsalted butter
    • Bubuk vanili
    • Icing sugar
    • Susu cair
  2. Kocok semua bahan di atas menggunakan mixer lalu tunggu hingga teksturnya kental dan agak mengembang.
  3. Siapkan kue brownies, lalu belah tengah.
  4. Aplikasikan adonan butter di bagian tengah dan satukan kembali potongan brownis.
  5. Lapisi setiap permukaannya menggunakan butter cream lalu langkah terakhir yakni menghiasnya menggunakan aneka topping sesuai selera.

Jadi, mana resep kue ulang tahun favorit Anda? ternyata banyak sekali pilihannya ya, mulai dari cara pengolahannya yang di oven atau di kukus hingga bentuk cetakannya yang menggunakan loyang ataupun cup cake.

Untuk Anda yang memang hobi masak dan tertarik dengan beragam kreasi olahan kue, tentunya sudah tidak sabar untuk mengeksekusi resep – resep di atas ya. Anda juga bisa mengkreasikan resep kue klasik menjadi resep kue ulang tahun terbaru Ala Anda,Lho. Selamat mencoba ya?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Main Menu