13 Resep Nasi Goreng Enak yang Gampang Dibuat

AdaHobi – Bingung dengan menu masakan yang praktis? Tentunya aneka resep nasi goreng ini bisa jadi jawabannya. Meskipun masuk dalam kategori menu sederhana, namun nasi goreng sendiri sebenarnya kaya akan rasa, lho.

Di Indonesia sendiri, nasi goreng sangat populer. Terbukti dalam beberapa rumah makan, menu ini selalu ada dan tentu dikemas dengan resep lebih spesial. Untuk menikmati sajian nasi goreng enak, apakah Anda harus selalu membelinya? Jangan dulu, karena kami telah menyiapkan 13 resep nasi goreng enak yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

1. Resep Nasi Goreng Jawa

Jika Anda tahu, nasi goreng jawa merupakan resep nasi goreng yang memiliki cita rasa gurih khas masakan Jawa. Sudah bisa dibayangkan, rasa klasik rempah akan sangat kental dalam hidangan nasi goreng jawa ini. Untuk mencobanya, berikut ini resep nasi goreng jawa yang mudah Anda coba di rumah.

Bahan – bahan Nasi Goreng Jawa

• 1 piring nasi putih
• ½ sdt terasi
• 2 siung bawang merah
• 1 ½ siung bawang merah
• 2 cabai rawit (sesuai selera)
• 1 tomat matang ukuran sedang
• 2 lembar daun jeruk
• Gula
• Garam
• Lada bubuk
• Kecap manis
• Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bahan – bahan berikut ini:
   • Cabai rawit
   • Bawang putih
   • Bawang merah
   • Terasi
   • Tomat
   • Garam
   • Gula
   • Lada
2. Sisihkan bumbu yang telah halus, lalu lanjutkan dengan memanaskan minyak
3. Tumis semua bumbu nasi goreng hingga harum. Ingat, maksud harum di sini bukan berarti bumbu ditumis sampai kering. Namun bumbu masih sedikit basah atau layu saja.
4. Selanjutnya, masukan nasi goreng pada bumbu dan aduk secara merata.
5. Koreksi rasa. Jika telah pas, tambahkan daun jeruk pada nasi kemudian aduk kembali.
6. Berikutnya, tambahkan kecap manis secukupnya saat nasi goreng hampir masak. Tidak ada takaran pasti untuk pemberian kecap. Anda bisa menuangkan banyak jika suka manis. Dan jika tidak, kecap bisa Anda tuangkan sedikit atau tidak sama sekali.

2. Resep Nasi Goreng Kampung

Selain nasi jawa, nasi goreng kampung juga masuk dalam resep nasi goreng sederhana yang enak dan praktis. Supaya makin nikmat, Anda bisa menambahkan potongan daging ayam ketika mengolahnya.

Sedangkan untuk teman makan, Anda tidak mesti menggunakan ikan teri ya? Coba juga acar bening dan daun kemangi. Agar bisa mencobanya sendiri, yuk intip resep nasi goreng kampung berikut ini.

Bahan – bahan Nasi Goreng Kampung

• 1 piring nasi putih
• Daging ayam (sesuai selera)
• 1 batang daun bawang
• 1 telur
• 1 cabai merah
• Cabai rawit (sesuai selera)
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ sendok teh terasi
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan margarin
• Merica
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung

1. Pertama, potong ayam menjadi ukuran kecil kemudian goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
2. Iris bumbu nasi goreng mulai dari cabai merah, bawang putih, serta bawang merah, selanjutnya tumis ketiganya dengan margarin.
3. Setelah harum, masukkan terasi, goreng sebentar, kemudian sisihkan pada bagian tepi wajan
4. Selanjutnya, masukan telur yang sebelumnya telah dikocok lepas dan goreng hingga masak.
5. Jika sudah, campurkan semua bahan yang sebelumnya disisihkan hingga rata.
6. Berikutnya, masukkan nasi putih, dan daun bawang serta cabai rawit yang telah diiris tipis.
7. Jangan lupa, masukan daging ayam yang sebelumnya telah digoreng. Kemudian tambahkan juga kecap manis, merica bubuk, dan garam.
8. Aduk nasi dan bumbu hingga tercampur rata, hingga masak.
9. Sebelum diangkat, koreksi rasa nasi goreng kampung kembali. Jika belum pas, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu sebelum disajikan.

3. Resep Nasi Goreng Sederhana

Seperti namanya, resep nasi goreng ini benar-benar sederhana. Untuk anak kos khususnya, nasi goreng ketiga ini tentu akan sangat cocok jadi pilihan. Sebab seperti prinsip anak kos, yaitu mudah, praktis, sedikit bahan, namun memiliki rasa yang lezat. Dan kabar baiknya resep nasi goreng sederhana ini mecakup semuanya. Resep yang sangat menarik dan spesial ini bisa Anda buat dengan bahan dan dengan cara berikut.

Bahan – bahan Nasi Goreng Sederhana

• 1 piring nasi putih
• 1 bawang putih
• 3 bawang merah
• 2 cabai rawit (opsional)
• 1 sendok teh kecap manis
• Minyak goreng
• Garam

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana

1. Cuci semua bahan kecuali nasi, kecap, minyak goreng, dan garam, lalu tiriskan.
2. Iris tipis semua bahan yang telah dicuci mulai dari, cabai rawit, bawang merah, serta bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah hingga harum dan warna berubah menjadi sedikit kecokelatan.
4. Sisihkan kebagian pinggir penggorengan. Lanjutkan dengan menumis irisan bawang putih, cabai rawit, dengan tambahan sedikit garam.
5. Setelah harum, tengahkan kembali irisan bawang merah yang sebelumnya disisihkan, kemudian aduk sebentar hingga rata.
6. Selanjutnya masukan nasi putih dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
7. Untuk menambah rasa, imbuhkan kecap manis saat nasi goreng setengah matang. Tunggu hingga masak, dan nasi goreng siap disajikan.

4. Resep Nasi Goreng Spesial Restoran

Apa bisa memasak resep nasi goreng spesial restoran di rumah? Jika ada bahan dan tentunya mengetahui resep rahasianya, memasak nasi goreng ala restoran bukanlah hal yang mustahil. Jika membuka buku resep membuat Anda malas, maka artikel ini bisa menjadi solusinya. Karena berikut akan dijelaskan bahan, lengkap dengan cara pembuatannya.

Bahan – bahan Nasi Goreng Spesial Restoran

• 1 piring nasi putih
• 1 batang daun bawang
• 3 bawang putih
• Lada putih bubuk
• Garam
• 1 butir telur
• 1 sosis dengan rasa sesuai selera
• 3 butir bakso
• 2 ½ sendok makan minyak wijen
• 2 ½ sendok makan kecap manis
• 2 ½ sendok makan kecap asin
• 1 ½ sendok makan kaldu jamur
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Restoran

1. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang telah digeprek dan dicincang halus sebelumnya.
2. Sisihkan tumisan bawang putih ke bangian pinggir penggorengan. Kemudian masukkan telur ayam yang sebelumnya telah dikocok acak, dan orak arik.
3. Setelah telur sedikit masak, susulkan juga sosis dan bakso yang telah dipotong kecil untuk digoreng. Bolak balik hingga sosis, bakso, dan telur benar-benar masak.
4. Selanjutnya, masukkan nasi putih, dan bawang putih yang sebelumnya telah disisihkan. Kemudian aduk semuanya hingga tercampur rata.
5. Jika dirasa semua bahan telah tercampur sempurna, tambahkan minyak wijen, kecap manis, kaldu jamur, kecap asin, lada bubuk, serta garam.
6. Aduk kembali nasi sampai semua bumbu tambahan bisa benar-benar tercampur menjadi satu.
7. Saat nasi hampir masak, koreksi rasa nasi goreng yang Anda buat. Jika kurang pas, Anda bisa menambahkan bahan yang dirasa kurang.
8. Jika sudah, angkat nasi goreng dan sajikan teknik platting yang menarik ala restoran.

5. Resep Nasi Goreng Pedas

Bagi pecinta pedas, rasanya akan kurang afdhol jika nasi goreng hanya sebatas manis dan asin saja ya. Jangan khawatir, resep nasi goreng satu ini akan memberikan sensasi rasa nasi yang pedas nampol di lidah. Tentu sangat menggugah selera makan ya?

Supaya olah nasi goreng semakin nikmat, jangan lupa tambahkan beberapa bahan tambahan sebagai campurannya. Langsung saja, yuk simak resep nasi goreng pedas dibawah ini.

Bahan – bahan Nasi Goreng Pedas

• 2 centong nasi
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 10 cabai rawit (bisa disesuaikan dengan keinginan tingkat kepedasan Anda)
• Batang daun bawang
• Penyedap rasa (optional)
• Garam
• Kembang kol (opsional)

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

1. Cuci kemudian ulek semua bumbu nasi goreng yang terdiri dari bahan – bahan berikut ini:
   • Cabai rawit
   • Bawang merah
   • Bawang putih
   • Garam
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga masak atau hingga aroma bumbu keluar.
3. Selanjutnya, kecilkan api kompor. Kemudian lanjutkan dengan memasukkan nasi lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Saat nasi dan bumbu telah tercampur sempurna, besarkan kompor kembali. Sembari terus diaduk, tambahkan irisan daun bawang agar rasa semakin gurih dan lezat.
5. Jangan lupa, beri sedikit penyedap rasa, dan lanjut masukan kembang kol yang sebelumnya telah dipotong.
6. Aduk kembali, cek rasa dan jika telah pas, nasi goreng bisa langsung diangkat.
7. Sajikan nasi goreng, bersama krupuk, atau telur ceplok jika ada.
8. Resep Nasi Goreng Madura

6. Resep Nasi Goreng Madura

Selain terkenal dengan kuliner satenya, madura sebenarnya juga memiliki nasi goreng dengan cita rasa unik yang khas, Lho. Berbeda dengan nasi goreng lainnya, resep nasi goreng Madura dibuat dengan kombinasi dua bahan rahasia. Yaitu kaldu ayam dan mie kering telur. Penasaran bagaimana cara membuatnya. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

Bahan – bahan Nasi Goreng Madura

• 3 piring nasi putih
• 100 gram mie kering telur
• Daging ayam (sesuai selera)
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 batang daun bawang
• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• ¾ sendok teh lada bubuk
• 3 kemiri
• 1 sendok makan bawang goreng (opsional)
• Garam

Cara Membuat Nasi Goreng Madura

1. Pertama, rebus daging ayam sampai masak atau empuk kemudian suwir daging dengan ukuran kecil. Jangan lupa, simpan air kaldu ayamnya.
2. Selanjutnya, rebus juga mie kering telur dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai.
4. Jika tumisan bumbu telah harum, masukan suwiran daging ayam. Aduk, kemudian tambahkan kecap manis, lada bubuk, dan juga garam.
5. Selanjutnya, masukan resep rahasia nasi goreng madura yaitu kaldu ayam. Aduk kembali dan tunggu hingga air kaldu meresap.
6. Setelah kaldu dan bumbu masak, masukan nasi dan mie kering telur secara bersamaan. Campur hingga semua bahan merata secara sempurna.
7. Jangan lupa, saat nasi goreng setengah matang masukkan daun bawang yang sebelumnya telah diiris.
8. Koreksi rasa, imbuhkan bahan yang kurang. Dan segera angkat jika telah masak.

7. Resep Nasi Goreng Telur

Dari banyaknya varian bumbu yang ada, resep nasi goreng telur masih memiliki penikmat setianya sendiri. Terbukti sampai kini, nasi telur masih tetap eksis dan tak kalah dengan varian nasi goreng lainnya.

Ingin mencoba resep nasi goreng sederhana namun rasanya spesial? Tentu nasi goreng telur jawabannya. Bumbunya terbilang sederhana dan pengolaannya juga sangat mudah. Simak resep rahasianya berikut ini.

Bahan – bahan Nasi Goreng Telur

• 1 piring nasi putih
• 3 butir telur ayam (sesuai selera)
• Kecap asin
• Kecap ikan
• Saus sambal
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang

Cara Membuat Nasi Goreng Telur

1. Kocok acak tiga butir telur, lalu goreng dengan cara diorak-arik hingga berwarna kekuningan. Selanjutnya angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng kembali. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya telah diiris sampai harum
3. Berikutnya, masukan nasi lalu aduk hingga merata.
4. Untuk menambahkan rasa, masukan kecap ikan, kecap asin, saus sambal, dan garam secukupnya. Aduk kembali nasi hingga semua tambahan bumbu tercampur maksimal.
5. Begitu nasi hampir matang, masukan kembali telur orak-arik yang sebelumnya disisihkan. Aduk sebentar, kemudian tambahkan irisan daun bawang.
6. Aduk kembali dan angkat jika nasi goreng telah benar-benar matang.

8. Resep Nasi Goreng Rempah

Bosan dengan resep nasi goreng sederhana ala rumahan? Nah, mungkin Anda perlu mencoba resep nasih goreng rempah yang terjamin spesial ini. Meskipun untuk mencoba resep ini Anda mesti menyiapkan bahan – bahan yang lebih banyak dan proses masak yang sedikit lebih lama.

Namun soal rasa, jelas akan membayar proses panjang tersebut. Bagaimana ingin mencobanya. Berikut ini bahan – bahan dan langkah membuatnya:

Bahan – bahan Nasi Goreng Rempah

• 2 cup nasi putih
• 1 butir telur
• Sosis dengan rasa sesuai selera
• Daging ayam cincang atau suwir
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 4 cabai merah kecil
• 5 cabai merah besar
• ½ sendok teh pala
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 butir kemiri
• ½ sendok teh jinten
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Penyedap rasa (opsional)
• Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Rempah

1. Haluskan semua bumbu yang terdiri dari bahan – bahan dibawah ini:
   • Cabai merah besar
   • Cabai merah kecil
   • Bawang merah
   • Bawang putih
   • Ketumbar
   • Pala
   • Merica
   • Jinten
   • Kemiri
   • Garam
   • Gula
2. Panaskan 3 sendok makan minyak, untuk menumis bumbu nasi goreng yang sebelumnya telah dihaluskan.
3. Sisihkan bumbu nasi setelah harum, kemudian masukan telur dan goreng orak-arik.
4. Setelah telur berwarna kekuningan, masukkan daging ayam cincang, serta sosis. Tumis bersamaan dengan semua bumbu nasi goreng hingga tercampur rata
5. Jika bumbu telah masak, masukkan nasi putih, aduk hingga rata dan beri tambahan penyedap rasa secukupnya.
6. Sambil terus diaduk, koreksi rasa nasi goreng rempah. Jika telah pas, angkat, dan nasi goreng rempah siap disajikan.

9. Resep Nasi Goreng Rumahan

Bagi Anda yang ada di perantauan, cita rasa masakan rumah memang selalu berhasil membuat rindu. Sayangnya, pulang hanya untuk menikmati rasa khas dari resep nasi goreng rumah jelas bukan solusi yang tepat. Nah, jika sudah begini, membuat nasi goreng rumahan sendiri akan jauh lebih pas. Dan berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan Nasi Goreng Rumahan

• 4 piring nasi putih
• 1 batang daun bawang
• 3 cabai merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 125 gram daging ayam cincang (opsional)
• Kecap manis
• Merica
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan

1. Haluskan bumbu nasi goreng, mulai dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, merica, dan juga garam.
2. Selanjutnya, panaskan minyak lalu masukkan telur yang sudah dikocok dan goreng orak-arik.
3. Jika warna telur telah berubah kekuningan, sisihkan kebagian pinggir. Lanjutkan dengan menumis bumbu halus sampai harum.
4. Berikutnya, masukan bahan tambahan lain yaitu daging ayam cincang serta irisan daun bawang. Aduk hingga merata.
5. Untuk memperkuat rasa, tambahkan juga kecap manis secukupnya. Aduk sebentar, lalu susul dengan memasukkan nasi pada bumbu.
6. Campur nasi dan bumbu hingga merata sempurna. Jangan buru-buru, biarkan nasi goreng benar-benar masak sebelum diangkat.

10. Resep Nasi Goreng Kaki Lima

Sensasi rasa dari resep bumbu nasi goreng pinggir jalan memang tidak ada duanya. Apa Anda pernah mencoba membuatnya sendiri di rumah namun soal rasa masih jauh berbeda? Barangkali Anda belum tahu resep rahasiannya. Ini dia resep nasi goreng kaki lima yang super enak.

Bahan – bahan Nasi Goreng Kaki Lima

• 1 piring nasi putih dengan tekstur pera (tidak pulen)
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 cabai merah
• Garam halus
• Minyak goreng
• Minyak ikan

Cara Membuat Nasi Goreng Kaki Lima

1. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng kira-kira 1 sendok makan dengan api sedang.
2. Masukkan bumbu halus yang terdiri dari, cabai merah, bawang putih, dan garam. Tumis hingga baunya harum.
3. Sisihkan bumbu, lalu tumis bawang merah yang sebelumnya telah diiris tipis. Dan matikan kompor jika sudah harum.
4. Di sinilah letak rahasianya, tambahkan minyak ikan, dan penyedap rasa secukupnya.
5. Selanjutnya, dalam kondisi kompor mati, tuangkan nasi dan aduk hingga semua bumbu merata sempurna. Pastikan, tidak ada bumbu yang menggumpal tidak merata.
6. Setelah benar-benar merata, nyalakan kompor kembali dengan api yang besar. Pada tahap ini, usahakan aduk nasi dengan gerakan yang cepat. Hal ini bertujuan agar nasi bisa matang secara merata.
7. Tunggu hingga nasi goreng beraroma smokey bercampur harum, sebelum diangkat dan disajikan.
8. Agar semakin mirip dengan nasi goreng kaki lima, pada saat penyajian Anda bisa menambahkan beberapa topping. Salah satunya seperti, suwiran daging ayam goreng, irisan mentimun, selada atau acar.

11. Resep Nasi Goreng Pete

Selain sebagai campuran sambal dan lalapan, pete ternyata juga bisa menjadi kombinasi yang lezat untuk mengolah nasi goreng. Rasa dan juga aroma pete yang khas, justru membuat nasi goreng ini semakin menggugah selera. Tidak sabar ingin mencobanya, ini dia resep nasih goreng pete paling enak.

Bahan – bahan Nasi Goreng Pete

• 1 piring nasi putih
• 1 batang pete
• 1 butir telur
• 10 cabai rawit merah
• 10 cabai rawit hijau
• 5 bawang merah
• kaldu bubuk

Cara Membuat Nasi Goreng Pete

1. Pertama, kupas pete, cuci, dan potong dengan ukuran kecil
2. Selanjutnya, siapkan bumbu tumis nasi goreng dengan cara mengiris bawang merah, dan cabai rawit tipis
3. Panaskan minyak, masukkan irisan bumbu nasi goreng dan tumis sampai harum
4. Berikutnya, sisihkan tumisan bumbu nasi. Kemudian masukkan pete dan goreng hingga layu.
5. Langkah selanjutnya, campur pete, tumisan bumbu yang sebelumnya disisihkan, dan susul dengan menuangkan nasi
6. Aduk bumbu, pete, dan nasi hingga rata sempurna dan beri tambahan kaldu bubuk secukupnya.
7. Aduk kembali, cek rasa nasi goreng, dan angkat jika rasa nasi goreng pas dan lezat.

12. Resep Nasi Goreng Mentega

Anak kos, barangkali sudah tidak asing dengan olahan resep nasi goreng mentega ini. Pasalnya, olahan nasi goreng satu ini sering menjadi andalan khususnya saat memasuki tanggal tua ya?

Tidak sekedar lezat tentunya. Olahan ini juga bisa menjadi menu tanggal tua yang sehat bagi Anda. Dan ini dia bahan-bahan dan cara pengolahannya.

Bahan – bahan Nasi Goreng Mentega

• 1 sendok makan mentega
• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 2 sosis
• 1 batang daun bawang
• 1 buah wortel
• 2 bawang merah
• 2 bawang putih
• Garam
• Gula

Cara Membuat Nasi Goreng Mentega

1. Sebelumnya, iris bahan-bahan yang perlu diiris seperti, bawang merah, bawang putih, wortel, sosis, dan daun bawang
2. Panaskan mentega sampai meleleh sempurna, lalu tumis hingga harum irisan bawang merah dan bawang putih
3. Selanjutnya, masukkan daun bawang serta wortel, tumis hingga layu
4. Berikutnya, tuangkan nasi dan aduk hingga semua bahan tercampur merata
5. Saat nasi goreng setengah masak, imbuhkan garam dan gula lalu aduk kembali. Biarkan bumbu dan nasi benar-benar masak dan meresap.
6. Pastikan rasa, dan nasi goreng mentega siap dinikmati.

13. Resep Nasi Goreng Oriental

Sebagai penutupan, nasi goreng oriental tidak kalah enak disantap ketika saat di rumah. Untuk pemula, resep ini juga tak begitu sulit untuk dicoba, Lho. Anda hanya membutuhkan bahan dan takaran yang pas. Agar tidak salah, ini dia panduan resep nasi goreng oriental paling mudah.

Bahan – bahan Nasi Goreng Oriental

• 1 piring nasi putih
• 1 ½ siung bawang putih
• ½ bawang bombai
• 2 sendok kacang kapri
• 1 buah wortel
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang
• Saus tiram
• 2 sendok makan margarin
• Kecap manis
• Kaldu jamur
• Lada bubuk
• Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental:

1. Pertama, rebus semua sayuran yang telah dipotong, tiriskan, lalu sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, dan tumis bawang putih serta bawang bombay yang telah diiris sebelumnya.
3. Sisihkan, kemudian masukan telur yang telah dikocok acak dan goreng dengan cara diorak-arik.
4. Berikutnya, campurkan semua bumbu dan lanjutkan dengan memasukkan nasi dan semua sayuran yang dimasak sebelumnya
5. Aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu secara sempurna. Untuk rasa, tambahkan garam, lada bubuk, dan yang terakhir kecap manis serta saus tiram secukupnya.
6. Aduk kembali. Koreksi rasa, jika telah pas masukkan irisan daun bawang dan kacang kapri.
7. Yang terakhir angkat jika nasi goreng telah mengeluarkan aroma kuat. Angkat dan segera sajikan nasi goreng oriental selagi hangat.

Kesimpulan:

Nasi goreng ternyata tidak sebatas olahan nasi dengan tambahan bumbu kemudian digoreng saja ya? Terbukti ada banyak sekali resep nasi goreng nikmat dengan kombinasi bahan sederhana yang dijamin enak. Untuk Anda yang baru belajar masak, cobalah mencoba beragam resep nasi goreng sederhana di atas ya? Resep dan cara pengolahan boleh sederhana, tapi soal rasa tetap juara.