AdaHobi – Membahas tentang kue nastar, pasti Anda langsung terbayang dengan cita rasanya yang lembut dan lumer dimulut. Apalagi bila Anda membelinya di toko kue terkenal, dimana kue tersebut merupakan produk ternama yang dibuat dengan resep andalan para koki. Wah, memikirkannya saja sudah bikin ngiler ya?

Tapi jangan heran jika Anda harus merogoh kocek dalam-dalam demi mendapatkan satu toples nastar spesial. Karena memang rata-rata kue nastar dijual dengan harga yang tidak murah. Namun Anda jangan khawatir, karena Anda dapat membuat resep nastar istimewa tersebut di rumah, Lho.

Cara membuat kue nastar yang istimewa dapat Anda praktekkan sendiri di rumah. Asalkan dibuat dengan takaran bahan yang pas, maka Anda dapat menikmati nastar istimewa seperti yang dijual di toko-toko ternama. Berikut kami rangkum beragam resep rahasianya untuk Anda.

1. Resep Nastar Istimewa Ny.Liem

Nastar Istimewa
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kue Ny. Liem menjadi salah satu kue legendaris yang terkenal dengan kelezatannya. Anda juga dapat menghadirkan sajian lezat ini di dapur Anda, Lho. Berikut akan kami ulas resep nastar istimewa Ny. Liem yang dapat Anda contek di rumah.

Bahan-bahan Nastar Istimewa Ny.Liem :

  • Butter 125 gram (8 Sendok Makan)
  • Mentega 125 gram ( 8 sendok makan)
  • Ekstrak vanila sedikit saja
  • Satu butir telur mentah utuh
  • 1 butir kuning telur
  • Gula halus 100 gram
  • Essence susu 1 sendok teh
  • Susu bubuk 50 gram
  • 500 gram Tepung terigu protein rendah
  • Kuning telur secukupnya (untuk olesan)
  • 2 sendok minyak goreng
  • Pewarna makanan kuning secukupnya
  • Air
  • Selai nanas siap pakai

Cara Membuat Nastar Istimewa Ny.Liem :

  1. Pertama-tama, siapkan selai nanas yang sudah siap pakai. Anda dapat mengambil sedikit selai nanas tersebut, kemudian membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, masukkan butter, mentega, dan gula halus. Kocok sebentar menggunakan mixer berkecepatan sedang.
  3. Masukkan telur, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur rata.
  4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, ekstrak vanila dan essence susu. Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata dan kalis menggunakan spatula.
  5. Siapkan loyang kue, olesi permukaannya menggunakan mentega dan alasi dengan kertas roti.
  6. Siapkan bahan-bahan untuk olesan seperti :
    • Kuning telur
    • Minyak goring
    • Pewarna makanan
    • Sedikit air
  7. Campur bahan olesan menjadi satu. Lalu gunakan untuk mengolesi permukaan nastar hingga merata.
  8. Panggang nastar dalam oven dengan suhu kecil. Tunggu hingga matang sempurna dan berwarna kuning keemasan.
  9. Angkat nastar, tunggu dingin terlebih dahulu sebelum dikemas dalam toples.

2. Resep Nastar Istimewa Blue Band

Resep Nastar Istimewa
@mixerroti

Nastar dengan cita rasa terbaik dihasilkan dari bahan-bahan dan cara pengolahan terbaik pula. Resep nastar lembut istimewa ini sebenarnya tidak berbeda dari nastar pada umumnya. Baik dari komposisi bahan – bahan dan cara pembuatannya. Ada sedikit sentuhan yang berbeda supaya nastar yang dibuat mempunyai nilai tambah. Berikut ini resep nastar blue band istimewa lengkapnya.:

Bahan-bahan Nastar Blue Band Istimewa

  • Blue band 200 gram
  • Margarine merk blue band 50 gram
  • Ekstrak vanila 1 sendok teh
  • Telur 3 butir, ambil kuningnya saja
  • Gula halus 90 gram
  • Tepung terigu protein rendah 1/4 kg
  • Tepung maizena 100 gram
  • Susu bubuk 100 gram
  • Kuning telur 3 butir untuk olesan
  • Pewarna makanan warna kuning secukupnya
  • Susu cair secukupnya
  • Selai nanas siap pakai secukupnya

Cara Membuat Nastar Blue Band Istimewa

  1. Siapkan wadah bersih seperti baskom ataupun yang lainnya. Masukkan mentega, margarin, dan juga gula halus. Aduk sebentar menggunakan mixer berkecepatan sedang.
  2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, maizena dan juga susu bubuk secara bertahap sambil terus diaduk. Gunakan spatula untuk mengaduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan kalis.
  3. Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan menggunakan selai nanas secukupnya. Bulatkan adonan kembali hingga selai tertutup sempurna.
  4. Letakkan kue nastar dalam loyang kue yang telah diberi alas kertas roti.
  5. Campur rata bahan-bahan olesan seperti :
    • Kuning telur
    • Pewarna makanan kuning
    • Susu cair
  6. Gunakan bahan olesan untuk permukaan nastar. Lakukan sampai semua kue nastar diolesi dengan merata.
  7. Panggang kue nastar menggunakan api kecil hingga matang.
  8. Kue nastar siap dihidangkan. Kemas di dalam toples setelah kue dingin.

3. Resep Kue Nastar Istimewa Wisman

Resep Nastar Istimewa
@tokowahab

Ingin membuat kue nastar yang lain dari biasanya? Anda dapat menyiasatinya dengan memasukkan wisman kedalam resep kue nastar Anda. Resep kue nastar istimewa wisman akan memberikan sensasi yang berbeda, terutama pada tekstur serta kelembutan kue ini yang memang terkenal juara. Berikut akan kami ulas resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan Kue Nastar Wisman

  • Wisman 150 gram
  • Blue band 150 gram
  • 1/2 kg tepung terigu protein sedang
  • 30 gram susu bubuk
  • Gula halus 100 gram
  • Kuning telur 3 butir
  • Nanas parut 1 Kg
  • Gula pasir 1/4 kg
  • Kayu manis 3 Cm
  • Secukupnya kuning telur (untuk olesan)
  • Madu 3 sendok makan
  • Susu cair 2 sendok makan

Cara membuat :

  1. Buat bahan selai nanas dengan merebus bahan-bahan berikut ini :
    • Nanas yang sudah diparut
    • Gula pasir
    • Kayu manis
  2. Rebus semua bahan diatas api kecil sampai air habis dan selai nanas berwarna kuning kecokelatan. Sisihkan terlebih dahulu selai tersebut.
  3. Dalam wadah lain, campur mentega dan wisman, kemudian aduk sebentar menggunakan mixer.
  4. Tambahkan kuning telur dan gula halus. Aduk lagi menggunakan mixer sampaI tercampur rata.
  5. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan gula halus sedikit demi sedikit. Aduk semua bahan tersebut hingga bertekstur kalis dan tidak menempel di tangan.
  6. Ambil sedikit adonan nastar, kemudian pipihkan dan isi dengan menggunakan selai. Tutup kembali adonan dan bentuk kembali menjadi bulatan-bulatan kecil.
  7. Letakkan nastar yang sudah jadi dalam loyang kue yang permukaannya sudah dialasi menggunakan kertas roti.
  8. Panggang nastar didalam oven sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
  9. Angkat kue nastar kemudian sajikan. Anda jugA dapat mengemasnya ke dalam toples agar tetap awet, ya?

4. Resep Nastar Istimewa Isian Nanas

Resep Nastar Istimewa
@selerasa

Nastar dengan isian nanas di dalamnya merupakan salah satu resep nastar klasik yang paling banyak ditemui. Meskipun begitu, dengan menggunakan resep klasik ini, Anda dapat menciptakan resep kue nastar yang istimewa, Lho.

Tidak harus menjadi sangat mahir untuk bisa membuat kue nastar istimewa. Anda hanya perlu menggunakan resep dengan takaran yang pas agar cita rasa nastar yang empuk dan gurih dapat diwujudkan. Berikut telah kami rangkum resep nastar nanas istimewa untuk Anda:

Bahan-bahan Nastar Istimewa Isian Nanas :

  • 1 kg nanas yang sudah diparut
  • 1/4 kg gula pasir
  • 3 cm kayu manis
  • 350 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram mentega
  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula halus
  • 50 gram susu bubuk
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • Kuning telur secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Nastar Istimewa Isian Nanas :

  1. Campurkan bahan-bahan selai nanas seperti :
    • Nanas parut
    • Gula pasir
    • Kayu manis
  2. Masak bahan-bahan selai menggunakan api kecil hingga air menyusut dan selai berwarna kecoklatan.
  3. Siapkan mangkuk mixer, masukkan mentega, margarin dan juga gula halus. Kocok asal rata menggunakan mixer.
  4. Tambahkan kuning telur pada adonan, kemudian kocok kembali menggunakan mixer sampai telur tercampur rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan juga tepung maizena pada adonan. Uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  6. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi pipih lalu kemudian isi bagian tengahnya menggunakan selai nanas. Bentuk kembali adonan hingga menyerupai bulatan yang sempurna.
  7. Letakkan kue nastar pada loyang kue yang sudah dialasi kertas kue permukaannya.
  8. Panggang nastar di oven dengan suhu rendah. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasaan.
  9. Nastar nanas siap disajikan.

5. Resep Nastar Istimewa Ina Cookies

Nastar Istimewa
@cokies

Nastar Ina Cookies terkenal dengan rasanya yang lezat dan gurih. Nah, Anda dapat mempraktekan resep kue nastar empuk istimewa ala Ina cookies ini dirumah, Lho. Dengan budget yang lebih hemat, Anda dapat menghadirkan resep nastar dengan cita rasa yang mahal tersebut. Yakit tidak ingin mencoba? Berikut kami ulas lengkap resep nastar ina cookies khusus untuk Anda.

Bahan-bahan Nastar Ina Cookies

  • Tepung terigu protein rendah 350 gram
  • Susu bubuk 50 gram
  • Mentega 150 gram
  • Butter 100 gram
  • Gula halus 90 gram
  • 3 butir kuning telur
  • Selain nanas siap pakai
  • Kuning telur secukupnya (untuk olesan)
  • Madu 1 Sendok teh

Cara Membuat Nastar Ina Cookies

  1. Pertama-tama siapkan wadah kering dan bersih, campurkan kedalam wadah tersebut beberapa bahan seperti mentega, margarin dan juga gula halus. Kocok asal rata menggunakan mixer speed rendah.
  2. Tambahkan kuning telur pada adonan, aduk kembali menggunakan mixer sampai tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena. Uleni adonan hingga menjadi kalis (tidak lengket di tangan)
  4. Ambil sedikit adonan, beri isian selai nanas didalamnya. Bulatkan kembali dan letakkan di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
  5. Panggang nastar di dalam oven. Karena nastar bukan jenis kue yang membutuhkan suhu tinggu untuk memasaknya, Anda dapat menggunakan suhu rendah agar nastar matang sempurna.
  6. Keluarkan nastar, tunggu dingin sebelum dikemas dalam toples.

6. Resep Nastar Istimewa Gulung

@mixerroti

Selain berbentuk bulat, nastar juga memiliki variasi-variasi lain yang tidak kalah unik. Salah satunya adalah resep nastar gulung istimewa ini. Dengan bentuknya yang unik dan eye catching, resep nastar istimewa yang satu ini layak dicoba di rumah. Berikut kami ulas resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan Nastar Istimewa Gulung

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 50 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 200 gram mentega
  • 50 gram margarin
  • 70 gram gula halus
  • 3 buah kuning telur
  • Sedikit vanilli
  • Selai nanas siap pakai secukupnya
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 1 sendok susu cair

Cara Membuat Nastar Istimewa Gulung

  1. Untuk membuat nastar gulung, pertama-tama Anda siapkan wadah yang bersih dan kering. Masukkan mentega, margarin dan kuning telur. Kocok ketiga bahan diatas sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan juga gula halus. Aduk menggunakan spatula hingga adonan nastar kalis.
  3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat. Pipihkan adonan, beri isian selai nanas lalu gulung adonan dengan rapi. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
  4. Panaskam oven. Masukkan nastar yang sudah ditata rapi diatas loyang kue. Tunggu beberapa saat hingga matang.
  5. Setelah matang, angkat nastar gulung dan biarkan hingga dingin. Setelah itu, Anda dapat mengemasnya ke dalam toples.

7. Resep Kue Nastar Keju Istimewa

Resep Nastar Istimewa
@mixerroti

Apakah Anda suka citarasa keju? Jika benar, Maka Anda wajib mencoba kreasi resep kue nastar keju istimewa yang satu ini. Dengan penambahan keju, kue nastar menjadi lebih istimewa. Mulai dari aromanya yang lebih harum dan rasanya yang lebih lezat.

Bagaimana, semakin tidak sabar mencoba resep yang satu ini? Mari simak daftar bahan – bahan yang perlu Anda siapkan berikut ini.

Bahan-bahan Nastar Keju Istimewa

  • Tepung terigu protein sedang 600 Gram
  • Butter 1/4 kg
  • Mentega 100 gram
  • Keju parut 250 gram, sisakan sedikit untuk topping.
  • Gula halus 60 gram
  • Kuning telur 4 butir
  • Susu bubuk 30 gram
  • Selai nanas siap pakai secukupnya
  • Kuning telur untuk olesan secukupnya

Cara Membuat Nastar Keju Istimewa:

  1. Kocok mentega, margarin, gula halus dan juga kuning telur menggunakan mixer hingga rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan parutan keju. Aduk hingga rata dan adonan menjadi kalis.
  3. Ambil Adonan yang telah kalis secukupnya. Pipihkan adonan dan beri isian selai nanas di dalamnya.
  4. Rapatkan adonan dan tata bulatan-bulatan nastar tersebut di loyang khusus yang telah diberi alas dengan kertas kue.
  5. Adonan yang sudah selesai diisi dapat Anda olesi dengan kuning telur bagian permukaannya. Jangan lupa, beri keju parut sebagai topping di atas nastar agar tampilannya menjadi lebih cantik.
  6. Setelah itu, panggang nastar dalam oven sampai matang. Usahakan Anda menggunakan api kecil agar nastar menjadi matang merata.
  7. Nastar keju siap disajikan

8. Resep Nastar Lumer Istimewa

Resep Nastar Istimewa
@mayasefry

Resep nastar istimewa lumer juga masuk dalam daftar resep kue yang wajib Anda coba. Tidak hanya empuk, nastar ini bahkan lumer dalam sekali gigitan. Apa saja bahan – bahan yang diperlukan? Dan bagaimana cara membuat bagian dalam nastar bisa lumer? Simak selengkapnya dalam resep nastar istimewa yang kami ulas berikut ini.

Bahan-bahan Nastar Istimewa Lumer

  • Mentega 200 gram
  • Margarine 50 gram
  • Gula halus 100 gram (7 sendok makan)
  • Kuning telur ayam 3 butir
  • Susu bubuk 100 gram
  • Tepung terigu 1/4 kg
  • Maizena 100 gram
  • Ekstrak Vanili secukupnya
  • Selai nanas siap pakai
  • Kuning telur untuk olesan secukupnya
  • Madu 1 sendok teh

Cara Membuat Nastar Istimewa Lumer

  1. Kocok mentega, margarin dan gula halus sebentar saja. Lalu masukkan kuning telur dan kocok kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula.
  3. Uleni adonan hingga kalis, kemudian bungkus dengan plastik dan istirahatkan di lemari pendingin selama beberapa saat.
  4. Setelah adonan didiamkan, mulai bentuk kue nastar. Caranya, ambil sedikit adonan nastar lalu pipihkan dan isi dengan menggunakan selai nanas.
  5. Bulatkan kembali adonan nastar, kemudian letakan diatas loyang kue yang permukaanya sudah dioles dengan mentega.
  6. Olesi permukaan nastar menggunakan campuran kuning telur dan madu.
  7. Setelah semua adonan selesai, masukkan ke dalam oven. Masak dengan menggunakan api kecil hingga nastar matang.
  8. Biarkan nastar dingin terlebih dahulu seelum kemudian mengemasnya di dalam toples kedap udara.

9. Resep Nastar Istimewa Restu Ibu

Resep Nastar Istimewa
@resepkoki

Kue nastar yang dibuat dengan takaran bahan yang pas serta berasal dari resep terbaik, maka akan menghasilkan nastar dengan cita rasa yang lezat dan istimewa pula. Untuk Anda yang ingin menghadirkan kreasi nastar seperti yang dijual oleh para pembuat kue ternama. Anda dapat mencoba resep nastar restu ibu berikut ini.

Bahan-bahan Nastar Istimewa Restu Ibu

  • 100 gram kuning telur rebus (dihaluskan)
  • 1 butir kuning telur mentah
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram mentega
  • 100 gram margarin
  • 3 Sendok susu bubuk
  • 3 Sendok tepung maizena
  • 25 gram susu kental manis
  • Selai nanas untuk isian secukupnya
  • Kuning telur untuk olesan secukupnya
  • Madu 1 sendok teh

Cara Membuat Nastar Istimewa Restu Ibu

  1. Pertama-tama, tepung terigu yang akan digunakan disangrai terlebih dahulu diatas api kecil agar lebih kering lalu sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, campurkan mentega, margarin, gula halus dan juga kuning telur yang sudah dihaluskan. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
  3. Masukkan bahan-bahan kering seperti susu bubuk, susu kental manis dan juga tepung terigu. Aduk rata hingga hingga adonan menjadi kalis.
  4. Ambil sedikit adonan, kemudian isi dengan menggunakan selai nanas. Tutup kembali adonan nastar dan bentuk menjadi bulat.
  5. Tata nastar pada loyang kue, usahakan agar jaraknya tidak terlalu rapat.
  6. Olesi permukaan nastar menggunakan campuran madu dan kuning telur.
  7. Panggang kue nastar dengan api kecil sampai matang.
  8. Setelah matang, angina – anginkan kue nastar hingga dingin. Lalu kemas menggunakan toples kue.

Membuat resep nastar istimewa bak buatan para koki terkenal bukan hal yang mustahil untuk Anda lakukan di rumah. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan resep dan takaran bahan yang pas, sehingga bisa menghasilkan resep nastar lembut istimewa.

2 Shares:
Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Mungkin Anda tertarik