AdaHobi Mengkonsumsi makanan ringan atau cemilan memang sudah menjadi rutinitas sehari – hari ya? Hambar rasanya jika sehari saja tidak bisa menikmati kudapan enak yang manis legit ataupun asin gurih. Anda yang hobi masak tentunya akan lebih memilih membuatnya sendiri di rumah daripada selalu beli ya?

Jika kehabisan ide, saat ini mudah sekali menemukan resep makanan ringan dengan beragam kreasi di internet. Banyak situs artikel resep yang mengupas cara membuat makanan ringan yang mudah dan cepat secara lengkap. Untuk cita rasa asin gurih, Anda bisa berburu resep makanan ringan goreng. Sebenarnya untuk cemilan dengan cita rasa manis pun ada juga yang digoreng, namun tidak terlalu banyak ya?

Terlepas dari soal hobi, kira – kira apa alasan utama Anda meracik cemilan sendiri di rumah? Yang paling penting yakni soal penggunaan bahan – bahan yang lebih sehat dan aman dari bahan kimia berbahaya seperti pewarna dan pengawet. Dan bonusnya, Anda bisa lebih bebas berkreasi menciptakan makanan ringan ala anda sendiri ya? Nah berikut ini sudah kami rangkum resep makanan ringan yang mudah dibuat di rumah.

Resep Makanan Ringan Praktis – Jamur Enoki Crispy

Makanan Ringan
@Bronbay

Butuh inspirasi resep makanan ringan praktis yang lebih istimewa? Anda bisa membuat jamur crispy dengan resep yang satu ini. Supaya lebih istimewa, Anda bisa mengganti jamur tiram menggunakan jamur enoki ya?

Jamur enoki ini biasanya kita temui di sajian masakan ala Korea ya? Kira – kira bagaimana gurihnya jamur ini jika digoreng dengan balutan tepung? Sensasi kriuk dengan rasa asin dan gurih mungkin akan membuat Anda ketagihan. Mari langsung simak resep lengkapnya di bawah ini dan bergegas mengeksekusinya di dapur.

Bahan – bahan Makanan Ringan Praktis – Jamur Enoki Crispy

  • 4 bungkus jamur enoki
  • 200 gram tepung terigu serba guna
  • 100 gram tepung beras
  • 2 sdt tepung maizena
  • 2 sdt garam dapur
  • ¼ sdt baking powder
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ¼ sdt lada bubuk
  • Secukupnya air es
  • Minyak goreng

Cara Membuat Makanan Ringan Praktis – Jamur Enoki Crispy

  1. Siapkan semua bahan lalu ambil jamur enoki. Potong bagian akarnya lalu cuci bersih. Setelah itu, Anda bisa memetik jamur ini perbaris sesuai ukuran yang diinginkan. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah ukuran sedang lalu tambahkan bahan – bahan berikut ini:
    • Tepung terigu serba guna
    • Tepung beras
    • Tepung maizena
    • Garam
    • Lada bubuk
    • Baking powder
  3. Aduk rata semua bahan di atas lalu bagi ke dalam dua bagian untuk adonan celup dan adonan kering.
  4. Tuangkan air es secukupnya ke dalam adonan celup. Aduk lagi hingga tidak ada yang menggumpal.
  5. Balurkan jamur enoki ke dalam adonan celup lalu balur lagi menggunakan adonan kering. Tekan perlahan dan ulangi prosesnya untuk mendapatkan tekstur yang lebih tebal.
  6. Setelah semua jamur dibaluri tepung, panaskan wajan dengan api sedang.
  7. Setelah minyak panas, masukkan jamur secara perlahan. Balik ketika bagian bawah jamur mulai berwarna kecoklatan. Tunggu hingga matang merata lalu angkat dan tiriskan.
  8. Hidangkan jamur enoki dengan saus cocol sesuai selera.

Resep Makanan Ringan Snack – Martabak Telur Mini

Resep Makanan Ringan
@resepkoki

Siapa yang tidak tergoda dengan gurihnya martabak telur. Saking gurihnya, martabak telur tidak jarang juga dijadikan tambahan lauk makan ya? Nah bagaimana jadinya jika martabak telur ini kita buat dalam versi yang lebih mini?

Soal rasa tentunya tetap enak dan gurih. Bagian yang agak berbeda hanya pada bentuk dan tekstur kulitnya saja. Supaya bisa mencoba resep makanan ringan snack yang satu ini, pastikan Anda menyimak daftar bahan dan cara pengolahannya berikut.

Bahan – bahan Makanan Ringan Snack – Martabak Telur Mini

  • 5 lembar kulit lumpia
  • 100 gram daging cincang
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 100 gram daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur bebek
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Makanan Ringan Snack – Martabak Telur Mini

  1. Panaskan wajan dengan minyak sayur secukupnya lalu tumis bawang putih hingga aroma harumnya keluar.
  2. Tuangkan daging giling dana aduk merata. Tunggu hingga tekstur daging terlihat berbulir – bulir lalu matikan api. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Siapkan wadah ukuran sedang lalu masukkan bahan – bahan berikut ini:
    • Irisan daun bawang
    • Telur bebek
    • Garam
    • Merica bubuk
    • Tumisan daging
  4. Aduk rata semua bahan di atas. Pastikan tidak ada salah satu bahan yang menggumpal.
  5. Ambil lembaran kulit lumpia lalu isi bagian tengahnya menggunakan satu sendok adonan isian.
  6. Lipat seperti amplop hingga isian tertutup rapi lalu rekatkan bagian ujungnya menggunakan telur ataupun adonan tepung. Ulangi proses ini hingga semua bahan terpakai.
  7. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
  8. Masukkan martabak ke dalam wajan secara perlahan, bolak balik secukupnya supaya matang merata.
  9. Angkat dan tiriskan martabak lalu sajikan bersama cabai rawit atau saus cocol.

Resep Makanan Ringan Pedas – Cireng Goreng

Resep Makanan Ringan
@pegipegi

Cireng, cemilan khas Jawa Barat yang merupakan singkatan dari ‘aci digoreng’ ini memang mempunyai banyak penggemar. Teksturnya garing di luar namun bagian dalamnya tetap kenyal. Ditambah dengan gurihnya isian cireng yang sangat beraneka macam. Isian dengan cita rasa gurih pedas maupun gurih manis khas keju bisa Anda pilih sesuai selera.

Untuk anda yang sedang mencari inspirasi resep makanan ringan pedas gurih, tentunya cireng ini bisa jadi opsi terbaik ya? Yuk langsung eksekusi dengan resep di bawah ini.

Bahan – bahan Makanan Ringan Pedas – Cireng Goreng

  • 300 gram tepung kanji
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya bubuk merica
  • Secukupnya garam halus
  • 2 helai daun bawang
  • ¼ sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • Secukupnya air panas

Bahan Isian Cireng – Ayam Suwir Pedas

  • ¼ kg daging ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 – 10 cabai merah keriting
  • 5 – 10 cabai rawit
  • 2 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air
  • Secukupnya keju, parut halus

Cara Membuat Makanan Ringan Pedas – Cireng Goreng

  1. Siapkan semua bahan
  2. Cuci bersih daging ayam lalu rebus dengan tambahan garam secukupnya.
  3. Setelah matang, segera angkat angin – anginkan hingga dingin lalu suwir halus. Sisihkan terlebih dahulu.
  4. Siapkan cobek, lalu buat bumbu halus dari bahan – bahan berikut ini:
    • Bawang merah
    • Bawang putih
    • Cabai keriting
    • Cabai rawit
  5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus di atas hingga harum.
  6. Tuangkan sedikit air lalu campur rata, kemudian tambahkan bahan – bahan berikut ini:
    • Garam
    • Kecap manis
    • Suwiran ayam
  7. Aduk rata semua bahan di atas lalu tunggu hingga air atau kuahnya menyusut.
  8. Koreksi rasanya, jika sudah pas segera matikan api.
  9. Siapkan wadah lalu masukkan bahan – bahan berikut untuk membuat kulit cireng:
    • Tepung terigu
    • Tepung kanji
    • Merica bubuk
    • Bawang putih halus
    • Daun bawang
    • Kaldu bubuk
    • Garam
  10. Tambahkan air panas secukupnya lalu aduk rata menggunakan spatula. Setelah adonan tidak terlalu panas, uleni menggunakan tangan.
  11. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk pipih. Tambahkan isian cireng dan parutan keju sesuai selera lalu tutup hingga rapat. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis terpakai.
  12. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  13. Goreng cireng hingga warnanya kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
  14. Sajikan cireng dalam keadaan hangat supaya lebih nikmat.

Resep Makanan Ringan Goreng – Tahu Isi

Resep Makanan Ringan
@aji

Bingung mencari resep makanan ringan goreng yang enak dan praktis dibuat? Nah tahu isi ini sepertinya cocok untuk anda coba. Tidak hanya itu, anda juga bisa membuat cemilan yang satu ini dengan bahan seadanya di dapur. Tidak percaya? Yuk langsung simak resep lengkapnya saja berikut ini.

Bahan – bahan Makanan Ringan Goreng – Tahu Isi

  • 2 papan bihun
  • 2 butir telur ayam
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah wortel, parut kasar
  • Secukupnya tahu
  • 1 helai daun seledri
  • 1 helai daun bawang
  • 5 – 10 buah cabai rawit (tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm saus tiram
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Secukupnya air
  • ¼ kg tepung terigu sajiku
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Makanan Ringan Goreng – Tahu Isi

  1. Siapkan wadah atau mangkuk ukuran sedang lalu rendam bihun menggunakan air panas. Tunggu hingga teksturnya lemas lalu tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah dan putih lalu tumis hingga wangi.
  4. Setelah itu, masukkan telur ayam dan orak arik hingga setengah matang.
  5. Tambahkan parutan wortel dan irisan cabai rawit lalu aduk rata.
  6. Tambahkan bihun dan aduk kembali hingga semua bahan isian tercampur rata.
  7. Tambahkan bahan – bahan pelengkap di bawah ini:
    • Kaldu bubuk
    • Saus tiram
    • Gula pasir
    • Merica bubuk
  8. Aduk rata semua bahan di atas lalu koreksi rasanya.
  9. Terakhir, masukan irisan daun bawang dan seledri dan aduk rata.
  10. Belah tahu pada bagian tengahnya, lalu isi menggunakan masakan di atas dengan takaran sama banyak. ulangi prosesnya hingga tahu dan bahan isian terpakai semua.
  11. Siapkan mangkuk lalu aduk adonan basah yang terdiri dari air dan tepung sajiku.
  12. Balurkan tahu isi ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang.
  13. Bolak – balik seperlunya hingga tahu matang merata.
  14. Setelah warnanya berubah cokelat keemasan, segera angkat dan tiriskan.
  15. Sajikan tahu isi sesuai selera.

Resep Makanan Ringan untuk Dijual Disekolah – Pastel Udang

Resep Makanan Ringan
@carousell

Anda suka berkreasi membuat beragam sajian lezat yang disukai banyak orang? Mengapa tidak mencoba menjualnya juga? Misalnya saja menjual beragam sajian atau kudapan lezat di sekolah yang notabene ada banyak konsumen (siswa).

Salah satu resep makanan ringan untuk dijual disekolah yang cukup recomended yakni pastel udang. Olahan seafood yang satu ini tentu terkesan lebih spesial ya bagi anak – anak? Citarasanya dijamin nagih dan membuat mereka enggan berhenti ngunyah. Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan – bahan Makanan Ringan untuk Dijual Disekolah – Pastel Udang

  • 250 gram tepung terigu
  • 3 butir telur ayam utuh (bagi dua, 1 butir untuk bahan kulit dan 2 untuk isian)
  • ½ gelas santan cair
  • /2 sdm tepung sagu
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya garam
  • 1 buah wortel ukuran kecil yang sudah diparut kasar
  • 1 helai daun bawang, iris tipis
  • 10 ekor udang kupas
  • ¼ sdt bubuk cabai
  • Secukupnya gula pasir
  • Minyak sayur

Cara Membuat Makanan Ringan untuk Dijual Disekolah – Pastel Udang

  1. Langkah pertama yakni membuat kulit pastel, siapkan bahan – bahannya berikut ini:
    • Tepung terigu
    • Tepung sagu
    • Santan cair
    • Telur ayam
    • Penyedap rasa
    • Garam
  2. Masukkan semua bahan di atas ke dalam wadah ukuran sedang lalu aduk rata hingga teksturnya terasa lebih kalis. Bentuk bulat – bulat dengan ukuran sama rata di atas loyang datar. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Buat bahan isian yang terdiri dari bahan – bahan berikut ini:
    • Telur ayam
    • Parutan wortel
    • Irisan daun bawang
    • Daging udang
    • Bubuk cabai
    • Penyedap rasa
    • Garam
    • Gula pasir
  4. Panaskan minyak sayur secukupnya, lalu tumis semua bumbu dan bahan di atas hingga matang. Koreksi rasanya lalu matikan api.
  5. Ambil satu bulatan adonan pastel lalu pipihkan. Tambahkan isian di bagian tengah lalu lipat hingga rapat. Ulangi proses ini hingga bahan kulit dan isian habis terpakai.
  6. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 30 – 40 menit.
  7. Keluarkan pastel, lalu panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
  8. Goreng pastel hingga warnanya berubah kuning keemasan. Aduk seperlunya supaya pastel matang merata.
  9. Angkat dan tiriskan, lalu bungkus atau masukkan ke dalam box makanan.

Resep Makanan Ringan dengan Bahan Seadanya – Potato Wedges

Resep Makanan Ringan
@cegoh

Bingung bagaimana cara membuat makanan ringan dari kentang yang lain dari biasanya? Potato Wedges ini sangat recomended untuk anda coba. Cara mudahnya kurang lebih hampir sama dengan cara pengolahan kentang goreng pada umumnya.

Namun rahasia kudapan yang satu ini lebih lezat dan menggugah selera tentunya karena menggunakan beragam bahan dan bumbu tambahan di bawah ini. Simak juga cara membuat resep lengkapnya di bawah ini ya?

Bahan – bahan Makanan Ringan dengan Bahan Seadanya – Potato Wedges

  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 50 ml susu cair
  • 1 butir telur ayam utuh
  • Sejuput garam
  • Sejuput merica bubuk
  • ¼ sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya bubuk paprika
  • Secukupnya tepung terigu
  • Secukupnya bawang putih bubuk
  • Parsley kering
  • Minyak goreng

Cara Membuat Makanan Ringan dengan Bahan Seadanya – Potato Wedges

  1. Cuci bersih kentang, lalu kupas bersih kulitnya. Iris dengan bentuk pipih.
  2. Siapkan wadah ukuran sedang, lalu masukkan telur ayam dan susu cair. Aduk rata kedua bahan ini.
  3. Setelah itu, siapkan wadah berbeda dan masukkan bahan – bahan di bawah ini sesuai takaran:
    • Tepung terigu
    • Bubuk kaldu
    • Bubuk paprika
    • Bubuk bawang putih
    • Merica bubuk
    • Garam
  4. Masukkan potongan kentang ke dalam adonan telur (adonan pertama) lalu angkat dan celupkan lagi ke dalam adonan tepung (adonan kedua).
  5. Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga warnanya kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan parsley kering di atasnya supaya lebih nikmat.

Bagaimana, menurut Anda dari resep makanan ringan yang sudah diulas di atas mana yang paling menarik? Membuat beragam kudapan sederhana ala rumahan memang gampang – gampang susah. Untuk beberapa resep tertentu, bukan tidak mungkin Anda harus mencobanya beberapa kali supaya menemukan citarasa yang paling khas Ala Anda.

Lain ceritanya jika Anda memang hobi dan terbiasa masak, cukup sekali lihat saja, Anda sudah terbayang akan mengkreasikan seperti apa kudapan tersebut nantinya ya?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Mungkin Anda tertarik