AdaHobi – Menyediakan menu masakan untuk satu atau dua hari mungkin mudah. Namun bagaimana jika harus menyediakan menu berbeda setiap harinya di rumah? Rasanya tentu akan sedikit sulit. Agar tidak bosan, mengkreasikan dan rutin mengeksplore resep masakan sehari–hari di rumah menjadi hal yang wajib dilakukan.

Tak perlu resep–resep yang rumit. Sesekali mencoba mengkreasikan resep sederhana menjadi masakan yang berbeda juga bisa Anda lakukan. Bagi pemula, ini tentu akan sedikit sulit. Namun bagi Anda yang memang telah lama memiliki hobi masak, alternatif ini justru bisa menjadi tantangan yang menyenangkan ya?

Lalu apa saja sih menu masakan rumahan yang memiliki resep sederhana dan bisa dikreasikan kembali? Berikut ulasan lengkap mengenai kumpulan resep Masakan sehari-hari di rumah untuk keluarga.

Resep Masakan Sehari-hari di rumah untuk Keluarga – Sup Kimlo

Masakan Sehari-hari
@masakapaya

Untuk menu keluarga tidak cukup hanya dengan enak, pertimbangan nutrisi dan kepraktisan pengolahan juga rasanya sangat penting. Terlebih jika Anda termasuk seseorang yang tidak memiliki banyak waktu di rumah. Tentu resep Masakan sehari-hari di rumah untuk keluarga seperti sup kimlo ini cocok jadi pilihan.

Tidak hanya enak, dalam segi nutrisi menu ini memiliki kandungan cukup lengkap. Dalam segi pengolahan, resep ini pun sangat lah mudah. Agar tidak penasaran, yuk simak ulasannya.

Bahan – bahan Resep Masakan Sehari-hari di rumah untuk Keluarga – Sup Kimlo

  • 100 gram daging ayam bagian dada
  • 25 gram jamur (sesuai selera)
  • 2 buah wortel
  • Secukupnya mie soun
  • Secukupnya sedap malam
  • Secukupnya kembang tahu
  • Secukupnya bawang goreng
  • 1 batang daun seledri
  • 1 batang daun bawang
  • ½ ruas jahe, memarkan
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya merica bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Sehari-hari di Rumah untuk Keluarga – Sup Kimlo

  1. Siapkan air panas, lalu masukkan mie soun dan jamur kuping yang sebelumnya telah dicuci bersih
  2. Siapkan pula rebusan air pada panci untuk merebus dada ayam. Dalam proses ini, Anda bisa mengimbuhkan jahe ke dalamnya.
  3. Sambil menunggu, iris dan tumis bumbu di bawah ini hingga harum:
    • Bawang putih
    • Daun bawang
    • Daun seledri
  4. Tiriskan tumisan bumbu. Lanjut suwir daging ayam yang telah masak menjadi kecil.Ambil air sisa rebusan daging ayam. Selanjutnya, masukkan bumbu tumisan dan rebus hingga masak.
  5. Untuk memberikan rasa pada sup, jangan lupa tambahkan: garam, gula, dan merica bubuk. Jika suka, Anda juga bisa mengimbuhkan sedikit penyedap rasa.
  6. Tinggalkan sup, lanjut iris semua sayur dengan potongan sesuai selera, mulai dari:
    • Wortel
    • Sedap malam
    • Jamur
  7. Angkat sup jika telah masak. Kemudian siapkan wadah untuk penyajian. Caranya yaitu:
    • Ambil sedikit mie suon lalu letakkan ke dalam mangkok
    • Beri imbuhan semua sayur di atasnya. Baik itu wortel, sedap malam, jamur, serta kembang tahu.
    • Siram dengan kuah sup kimlo. Jangan lupa, tuangkan juga suwiran daging ayamnya.
  8. Eksekusi terakhir, taburkan bawang goreng di atas sup kimlo.

Resep Masakan Sehari-hari di Rumah Agar Tidak Bosan – Bola Udang

Masakan Sehari-hari
@resepkoki

Menu – menu seperti sambal, sayur, atau oseng – oseng untuk harian memang sangatlah cocok. Namun sesekali untuk menghadirkan rasa yang berbeda bagi keluarga, mengeksekusi resep modern sepertinya perlu Anda lakukan. Misalnya untuk olahan berbahan dasar udang ini.

Jika populernya, udang diolah menjadi udang goreng mentega, kini Anda bisa menyulap udang menjadi lebih modern melalui resep bola udang ini. Untuk membuatnya, berikut ulasan resep udang yang bisa menjadi resep masakan sehari–hari di rumah agar tidak bosan.

Bahan – bahan Resep Masakan Sehari–hari di Rumah Agar Tidak Bosan – Bola Udang

  • 6 udang
  • 1 butir telur ayam
  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • Secukupnya tepung panir (tepung roti)
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya merica bubuk
  • Penyedap

Cara Membuat Resep Masakan Sehari–hari di Rumah Agar Tidak Bosan – Bola Udang

  1. Cuci udang hingga bersih, lalu marinasi selama 15 menit bersama dengan bumbu halus yang terdiri dari:
    • Bawang putih
    • Merica bubuk
    • Garam
    • Gula
    • Penyedap rasa
  2. Sambil menunggu udang, kupas kentang. Cuci lalu kukus hingga daging kentang lembut dan selanjutnya haluskan
  3. Siapkan wadah, pecahkan telur lalu kocok lepas.
  4. Begitu semua siap, beralih ke tahap pembentukan. Caranya yaitu:
  5. Ambil sedikit adonan kentang, bulatkan lalu pipihkan bagian tengahnya
  6. Di bagian tengah isikan udang lalu bulatkan kembali
  7. Terakhir, masukkan ke dalam tepung panir dan gulungkan. Pastikan semua bagian bola udang tertutup oleh tepung panir ya.
  8. Panaskan minyak goreng agak banyak, lalu goreng bola udang hingga matang. Atau kira – kira sampai warna bola udang berubah menjadi kuning keemasan.
  9. Angkat bola udang yang telah masak dan sajikan.

Resep Masakan Sehari–hari di Rumah untuk Ibu Rumah Tangga – Ayam Kecap

Resep Masakan Sehari-hari
@selerasa

Resep masakan sehari – hari di rumah untuk ibu rumah tangga yang jelas memiliki beragam kesibukan, ayam kecap sepertinya cocok jadi pilihan. Selain simpel, untuk rasa sendiri menu ini jelas tidak perlu diragukan. Ada pedas, asin, dan seperti namanya ayam kecap juga memiliki rasa manis yang kuat. Jika penasaran dengan cara pembuatannya, coba yuk simak ulasan resepnya:

Bahan – bahan Resep Masakan Sehari–hari di Rumah untuk Ibu Rumah Tangga – Ayam Kecap

  • ½ ekor ayam
  • Secukupnya minyak wijen
  • Secukupnya margarine
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bawang bombay
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • 2 gelas air
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Resep Masakan Sehari–hari di Rumah untuk Ibu Rumah Tangga – Ayam Kecap

  1. Sediakan wadah untuk mencuci daging ayam hingga bersih. Potong – potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera
  2. Siapkan ulekan lalu haluskan bumbu – bumbu: Bawang putih, garam, serta merica.
  3. Selanjutnya panaskan minyak wijen dan sedikit margarine lalu tumis bawang bombay yang sebelumnya telah diiris halus
  4. Tunggu harum lalu masukkan bumbu halus ke dalamnya dan tumis kembali
  5. Tuangkan air, berikutnya masukkan ayam. Aduk rata dan tunggu hingga air tinggal sedikit. Agar bumbu lebih meresap, berikan tutup pada wajan.
  6. Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis dan kecap asin, lalu susul dengan menambakan secukupnya penyedap rasa
  7. Aduk kembali hingga air benar – benar habis. Cek kematangan dan rasa ayam kecap dan segera angkat jika dirasa telah pas.

Resep Masakan Sederhana Sehari–hari di Rumah untuk Pemula – Mie Kuah Sayur

Resep Masakan Sehari-hari
@miburungdara

Resep masakan sehari–hari di rumah sederhana seperti mie kuah sayur ini jelas sangat cocok direkomendasikan untuk pemula. Pasalnya selain tidak membutuhkan banyak bahan, menu satu ini juga sangat mudah dibuat. Sehingga untuk pemula yang belum terlalu hapal dengan bumbu – bumbu dapur, resep masakan sederhana sehari – hari untuk pemula ini sangatlah aman. Bagaimana penasaran? Berikut ini resep lengkap dengan cara pembuatannya.

Bahan – bahan Resep Masakan Sederhana Sehari–hari di Rumah untuk Pemula – Mie Kuah Sayur

  • 2 pcs mie burung dara
  • 1 piring udang kupas, potong sesuai selera
  • 5 buah bakso, potong sesuai selera
  • 1 ikat sawi hijau
  • 1 buah wortel
  • Secukupnya sayur kol
  • 2 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • Penyedap rasa
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya margarine
  • 800 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Sehari – hari di Rumah untuk Pemula – Mie Kuah Sayur

  1. Cuci lalu potong semua sayur di bawah ini dengan bentuk dan ukuran sesuai selera:
    • Sayur kol
    • Sawi hijau
    • Wortel
    • Daun bawang
  2. Haluskan bumbu mie yang terdiri dari: Bawang putih, merica, gula, penyedap serta garam.
  3. Siapkan wajan. Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan udang dan beri imbuhan daun bawang agar semakin wangi.
  5. Selanjutnya tuangkan air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bakso dan mie. Tunggu hingga mie setengah empuk.
  6. Berikutnya masukkan semua sayur dan aduk hingga rata.
  7. Koreksi rasa. Jika telah pas, dan keempukan mie cukup mie sayur siap diangkat dan disajikan.

Resep Masakan Jawa Sehari–hari – Rawon

Resep Masakan Sehari-hari
@unileverfoodsolutions

Resep masakan jawa sehari–hari yang cukup populer dan banyak digemari yaitu rawon. Makanan kaya rasa yang identik dengan kuah hitam dari buah kluek ini memiliki kelezatan yang sulit dilupakan. Perpaduan dari empuknya daging lengkap dengan rasa kuah yang kaya rempah.

Untuk menu harian, rawon ini sangat mudah jika ingin membuatnya sendiri di rumah lho! Coba yuk simak bahan dan cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan – bahan Resep Masakan Jawa Sehari–hari – Rawon

  • ½ kg daging
  • 4 butir kluwek ukuran sedang
  • 2 kemiri, sangrai
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 ½ sendok teh kunyit bubuk
  • 3 datang daun sereh, memarkan
  • 6 helai daun jeruk
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Cara Membuat Resep Masakan Jawa Sehari–hari – Rawon

  1. Rebus daging hingga masak atau sampai bertekstur empuk. Angkat lalu potong kecil dengan bentuk sesuai selera.
  2. Saring air kaldu sisa rebusan daging dan pindahkan pada wadah baru. Selanjutnya, masukkan kembali daging yang sebelumnya telah dipotong ke dalamnya.
  3. Tambahkan daun serai, lengkuas, serta daun jeruk untuk menambah aroma pada kuah rawon.
  4. Siapkan ulekan lalu haluskan bumbu – bumbu di bawah ini:
    • Bawang merah
    • Bawang putih
    • Kunyit bubuk
    • Kemiri
    • Garam
    • Gula
  5. Panaskan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan pada kuah kaldu.
  6. Beri imbuhan kluwek. Caranya yaitu buka kulit lalu ambil isinya menggunakan sendok.
  7. Begitu semua siap, masak kembali hingga daging benar – benar empuk dan air kuah menyusut.
  8. Jika telah masak, rawon siap dihidangkan.

Resep Masakan Sehari-hari di Rumah – Udang Goreng Mentega

Resep Masakan Sehari-hari
@resepkoki

Udang goreng mentega tentu bukanlah menu masakan harian di rumah yang asing ya. Hal itu karena, menu ini sering menjadi satu olahan favorit keluarga. Jika di poin dua udang diolah dengan resep modern, di poin ini udang diolah dengan resep lebih klasik.

Tidak kalah enak, udang goreng mentega memiliki perpaduan rasa yang nampol dilidah. Jika Anda tahu, selain mudah dibuat, udang mentega juga dikenal sebagai menu masakan sehari – hari murah lho! Tidak percaya, coba lihat bahan – bahannya.

Bahan – bahan Resep Masakan Sehari-hari di Rumah – Udang Goreng Mentega

  • 500 gram udang galah (sesuai selera)
  • 2 sendok makan margarine
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • ¼ sendok teh merica
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya air
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Resep Masakan Sehari-hari di Rumah – Udang Goreng Mentega

  1. Cuci udang dan buang kepalanya. Potong jika udang Anda berukuran besar
  2. Iris halus bawang bombay, lalu lanjutkan dengan menyiapkan bumbu halus mulai dari: Bawang putih, garam, serta merica.
  3. Panaskan margarine. Beri imbuhan minyak wijen lalu tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
  4. Tambahkan sedikit air, aduk lalu masukkan udang ke dalamnya.
  5. Agar semakin sedap, imbuhkan bumbu – bumbu lain seperti gula, kecap manis, kecap asin, dan secukupnya penyedap rasa.
  6. Tunggu hingga masak dan udang goreng mentega siap dihidangkan.

Resep Masakan Sehari–hari di Rumah yang Murah Meriah – Tahu Telur Saus Kacang

Resep Masakan Sehari-hari
@unileverfoodsolutions

Apa resep masakan sehari–hari di rumah yang murah meriah tapi tetap enak? Tahu telur saus kacang adalah jawabannya. Seperti namanya, resep simpel yang cocok dimasak di tanggal tua ini dibuat dengan bahan dasar tahu. Spesialnya, nanti tahu akan dihidangkan bersama saus kacang yang siap menggoyang lidah Anda.

Bagaimana sudah siap ingin mengeksekusi resep tahu satu ini? Silahkan simak ulasan di bawah sebelum mencobannya:

Bahan – bahan Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Murah Meriah – Tahu Telur Saus Kacang

  • 5 buah tahu putih
  • 3 butir telur, ambil putihnya saja
  • 3 lembar sayur kol
  • 50 gram tauge
  • 1 buah wortel
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • 250 ml minyak goreng
  • 2 batang daun seledri
  • Secukupnya bawang goreng
  • 5 cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 10 sendok makan kecap manis
  • 150 mm liter air panas

Cara Membuat Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Murah Meriah – Tahu Telur Saus Kacang

  1. Terlebih dahulu, kocok putih telur hingga berbuih. Kemudian tambahkan garam serta sedikit merica bubuk.
  2. Siapkan wadah, ambil tahu putih dan cincang kasar
  3. Selanjutnya, tuangkan cincangan tahu ke dalam putih telur, aduk rata.
  4. Panaskan minyak pada wajan dengan bentuk cekung. Tuangkan adonan tahu dan goreng hingga warna berubah menjadi kuning keemasan.
  5. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.
  6. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu saus kacang di bawah:
    • Cabai rawit merah
    • Bawang putih
    • Kacang tanah
  7. Setelah masak, angkat dan ulek hingga halus. Untuk memberikan rasa, masukkan garam, kecap manis, air jeruk nipis, serta air panas. Aduk rata.
  8. Terakhir tahap penyajian:
    • Ambil piring saji lalu letakkan tahu telur goreng di atasnya
    • Siram dengan saus kacang hingga merata
    • Dan tahu telur saus kacang siap disajikan

Ternyata tidak semua resep masakan sehari – hari di rumah memiliki cara pengolahan yang sulit ya? Terbukti, selain bisa di lihat dari beberapa resep di atas, kemudahan resep masakan harian bisa Anda lihat dari masih banyaknya resep – resep mudah yang tidak masuk dalam pembahasan.

Itu artinya, Anda masih sangat bisa mencari resep-resep lain dan mengkreasikannya menjadi menu harian lezat untuk keluarga. Bagi Anda yang hobi masak ini tentu sangat menyenangkan bukan? Yuk, eksplore kembali pengalaman masak dan perkaya resep masakan harian Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You May Also Like